[vc_row][vc_column width=”1/2″][cz_title bline=”cz_line_left_side” id=”cz_29948″ sk_lines=”background-color:#f5b904;width:4px;height:60px;top:-1px;left:0px;” cz_title=””]
ساخت سردخانه
ساخت سردخانه به منظور نگهداری مواد غذایی، خرما و خشکبار، بستنی، میوه و… انجام می‌گیرد. به همین دلیل استفاده از آن بسیار زیاد بوده و عده زیادی خواهان آنند که هزینه ساخت سردخانه و احداث سردخانه را برآورد کنند. در این مطلب قرار است درباره قیمت سردخانه و تمامی موارد مربوط به آن صحبت کنیم.
[/cz_title][cz_gap height=”25px” id=”cz_59733″][vc_column_text]
سردخانه ها را میتوان از چند لحاظ دسته بندی کرد و این تقسیم بندی‌ها بر روی هزینه ساخت سردخانه موثر خواهند بود.
سردخانه از لحاظ دمای کاری به دو نوع کلی سردخانه‌های بالای صفر و سردخانه زیرصفر تقسیم می‌شوند.
از سردخانه‌های بالای صفر برای نگهداری محصولاتی مثل لبنیات، میوه و دارو استفاده می‌کنند. از سردخانه‌های زیر صفر نیز برای نگهداری گوشت، مرغ، ماهی و بستنی استفاده می‌شود.
همچنین انواع سردخانه از لحاظ قابلیت حرکت به دو نوع ثابت و متحرک تقسیم می‌شود و برای سردخانه‌های قابل حمل از کانتینر یا سازه‌های فلزی استفاده می‌کنند.
در نهایت آخرین نوع تقسیم بندی سردخانه‌ها شامل دو نوع سردخانه‌های آمونیاکی و سردخانه‌های فریونی می‌شوند.
سردخانه‌های آمونیاکی و نوع تبرید آنها به گونه‌ای است که برای سردخانه‌های کوچک توجیه اقتصادی نداشته و استفاده نمی‌شود؛
بلکه به دلیل عدم اختلاط آمونیاک با روغن و نیاز به لوله‌هایی با قطر کمتر، برای ایجاد سردخانه‌های بزرگتر به کار خواهند رفت.
در واقع این نوع از سردخانه نسبت به سردخانه‌های فریونی از مزایایی مانند انتقال حرارت بالاتر آمونیاک، ارزانی مبرد و ضریب عملکرد بالاتر سیکل آمونیاکی بهره مند هستند.
اما در مقابل میتوان به برخی معایب این سردخانه‌ها مانند سمی بودن آمونیاک برای تنفس، خودکار نبودن برگشت و تخلیه روغن، خورده شدن
قطعات آهنی توسط آمونیاک در حضور آب و اشتعال پذیری آمونیاک اشاره کرد. همچنین قوانین ایمنی در سردخانه‌های آمونیاکی سختگیرانه‌تر از سردخانه‌های فریونی است
[/vc_column_text]
[/vc_column][vc_column width=”1/2″][cz_image image=”4840″ id=”cz_18770″ sk_css_mobile=”margin-top:40px;”][/cz_image][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][cz_gap height=”100px”][cz_image size=”700*500″ css_position=”relative;display: table;margin:0 auto” id=”cz_34592″ image=”4843″][/cz_image][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”2/3″][cz_title id=”cz_23055″ cz_title=””]هزینه ساخت سردخانه صنعتی
هزینه ساخت سردخانه بسته به پارامتر های متنوع قابل تغییر خواهد بود.بطور کلی برای ساخت یک سردخانه باید نکات زیر را درنظر داشت
- کاهش هزینه مصرف انرژی
- حفظ محیط زیست
- کاهش سرمایه گذاری اولیه
- سهولت در نصب و راه اندازی
- نیاز به نگهداری کمتر
بدیهی است که همواره باید موادی که در دمای بالای نگهداری می‌شوند، از موادی که در دمای زیر صفر نگهداری می‌شوند، جدا باشند.
برای انجام این کار لازم است طراحی با توجه به مساحت زمین و با در نظر گرفتن ظرفیت وزنی مفید محصولات (کیلومتر در هر متر مکعب) انجام گیرد.
از دیگر عوامل تاثیر گذار بر روی قیمت سردخانه میتوان به ابعاد آن اشاره کرد.
بدیهی است که هرچه ابعاد یک سردخانه بزرگتر باشد، هزینه‌های مربوط به ساخت و نگهداری آن بالاتر خواهد رفت.
علاوه بر این مورد، به طور کلی هزینه سردخانه تابع عوامل مختلفی مثل نوع شیرآلات و تجهیزات کنترلی
، تابلوی برق، ساندویچ پنل‌ها، کندانسور، اواپراتور سردخانه و نوع کمپرسور خواهد بود.
استفاده از برق سه فاز یا تک فاز نیز عامل موثری در تعیین هزینه ساخت سردخانه خواهد بود.
در واقع سردخانه‌ای که از برق سه فاز استفاده کند، هزینه‌های بیشتری خواهد داشت. با وجود این امکان استفاده از برق تک فاز در سردخانه‌های بزرگ وجود ندارد[/cz_title][/vc_column][vc_column width=”1/3″][/vc_column][/vc_row]
بدون دیدگاه